今日は、土用の丑の日だったので、うなぎを食べました（笑）
夕飯のメニューもワンパターンになりがちなので、こういうイベントがあると、単純にありがたいです。
生協さんにうなぎの蒲焼きを買いに行ったら、国産のせいか、思いのほか高くて、うな丼にしたらさみしい感じでしたので、名古屋名物・ひつまぶしにしました。
っていうか、こっちの方が、子どもたちも喜ぶんですよね(^_^;)
ひつまぶしの作り方（？）
・炊きたてご飯に、うなぎのたれをからめる。
・その上に、うなぎの蒲焼きの細切りをちらす。
・万能ネギ、青じそ、みょうがを細かく切ったものや切り海苔などの薬味を用意する。（カイワレ大根もナイス） だし汁も用意する。
・１杯目はそのまま、２杯目は薬味をのせて、３杯目はだしをかけておちゃづけに（わさびを添えてね）。
だし汁のかわりに、緑茶でもおいしいかと思います。
おひつがないので、飯台に入れて食卓に出して、各自でお茶碗に装って食べてます。
ちなみに、うちでは、手巻き寿司もよくやります。
好きなだけ思うがままに食べてくれ！！って感じですよ、もう(^_^;)
2007.07.30.Mon / 23:14
私もゆうべはうなぎを食べたのですが、確かに生協は国産ばかりでしたね。特に静岡産は高い！
SE○YUには中国産が置いてあって、値段も安かったのですが。
お店によって対応が違うのですねー。
ひつまぶし、おいしそうです。
今度試してみますねｖ
- from kouyou -
ひつまぶし、ぜひ試してみます！
ここでは、日本産のウナギは高すぎて買えず・・・。でも、中国産を食べて蕁麻疹が出た経験のある私は、しばらくうな丼は食べられないー、と残念に思っておりましたので、嬉しいです。ありがとー。
- from ＮＹさん -
国産の養殖うなぎで一番生産量が多いのは、愛知県なんですよ〜。
静岡産が有名ですが・・・
中国産は安いけどちょっと・・・な今日この頃ですよね(^_^;)
- from chobi -
NYでも、うなぎのかばやき？が売っているのですね。びっくり！
錦糸卵も混ぜると、ボリュームアップになるみたい。
- from chobi -
7月30日は、土用丑の日です〜ウナギをたくさん食べましょう〜{/etc_fire/}今年は、中国産ウナギの安全性が話題になりましたが・・・皆さんはやはり国産を食べるのでしょうか？{/face2_shock_m/}中国でも、安全なものもあるのに〜かわいそう〜{/rabi_angry/}国産なら・・マグ
2007.07.31.Tue .No159 / 世の中のうまい話 / PAGE TOP△
