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チーズフォンデュ 
2007.12.20.Thu / 17:54 
今日は夫が飲み会なので、晩ご飯はチーズフォンデュで簡単に楽しくやろうと思っています。

チーズフォンデュって、白ワインで作ると思ってる人が多いかもしれませんが、
お子さま用にはワインの代わりに牛乳でもオッケーなんですよ!

って、これは私のアイデアではなく、いつも買っているよつ葉乳業
チーズフォンデュのパッケージに書いてあったのですが。

具材は、フランスパン以外に、ゆでたブロッコリ、にんじん、じゃがいも、ウインナー、
シーフードなどなど、チーズと相性の良いものならなんでもよいので、
簡単にできて栄養満点!だと思いまーす。
(先月、友だちのおうちでごちそうになったときに、ツボだったのがしいたけ!でした)

保温性の高いお鍋だったら、ウォーマーが無くても大丈夫ですしね。
(チーズが冷めて固まってきたら、お鍋を持ってキッチンに走ることになりますが(笑))

しゃぶしゃぶのように、子どもたちが勝手に楽しく食べてくれるのもポイント高し!です。

とはいえ、最近は、プラスチックの容器に入ってチンするだけのやつが出ていますが、
正直、食べたいとは思わないです・・・ 
あの容器、不燃ゴミになるだけだし、それ以前に味気ないとか思わないのかな?

カマンベールチーズを丸ごとレンジでチンして、ディップした方がまだ良いと思うんだけど。

* テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ *
COMMENT TO THIS ENTRY
--しいたけ--

それってやはり加熱済み?それとも生のをチーズにどぼん?(笑)
茹で野菜は使ったことありますが、しいたけは無かったなー。
今度機会があったらトライしてみたし・・・

- from シュガー -

--シュガーさんへ--

やはり加熱済みでございます。
友だちは蒸してくれたんだけど、うちには蒸し器がないので、
オーブントースターで焼きました。

マッシュルームなら生でも大丈夫ですよね!

- from chobi -

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