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黒にんにく 
2013.04.22.Mon / 19:31 
今日はママ友のお宅におじゃましたのですが
素敵なお庭づくりをされている方で(特にバラ)
ちょうどモッコウバラ(木香薔薇)が花盛りでした。

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(クリックすると大きくなります)

白いのとクリームイエローのがあって、棘が無いし
とにかく丈夫で、ほっておいてもどんどん増えるんだそうですよー。

そして、お庭の片隅で、「黒にんにく」を作っていらっしゃるとのことで
ちょこっとおみやげにいただきました。

電気炊飯器に皮つきのまま放り込んで、「保温」で2日間放置しておくとできあがり~!なのだそうです。

*「ふつか」って聞えたけど、「はつか」の聞き間違えだったかもです^^;

いろいろレシピがあり、そのうちのひとつです
http://www.ne.jp/asahi/kenharu/2008/diyninnniku01.html

やはりそれなりの臭いがでるみたいで、お庭の片隅でも
蓋つきの囲いの中に炊飯器が鎮座していました^^;

帰宅してから、いただいてみたら
一口食べただけで、目がキラリーン☆

黒にんにくパワースゴイ!!

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