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もつ鍋の〆は雑炊で 
2016.07.01.Fri / 22:55 
昨夜は、ご近所ママ友さんたちと、もつ鍋屋さんに行ってきました♪

「もつは苦手」ってママさんたちもいたので、
お誘いするときに大丈夫かなあ?と思っていたのですが
実は行きつけのお店だそうで、オススメをいろいろと教えてもらっちゃいました♪

もつ鍋の〆は、私も、みんなも、チャンポンしか頼んだことがなかったのですが
スープが余っちゃうのがもったいない(持ち帰らせてほしいくらい)と思ってたので
雑炊にしてみたら、
これが、天に昇るような(オオゲサ^^;)美味しさで~!!!!!!

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こちらは、福岡の日本酒で、チカーラと読みます。

なんか「ポルチーニ茸」の風味の日本酒があるそうなのですが
切れてるときは、こちらが出てくるのだそうですw




ポルチーニの、調べてみたら、こちらでした。

https://www.saketen.co.jp/shop/item.php?id=I00000256

ひやおろしなので、秋に出るんですね。

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